SUB) 어렵게 성공했던 딸기탕후루.

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스페인어 자막 정말 감사합니다🙏❤️
Thank you very much for the Spanish subtitles.
탕후루는 중국 북경 지역을 대표하는 전통 간식이에요.
겉은 달콤하고 속은 과즙이 상큼하게 터지는 과일사탕 이랍니다.

#딸기탕후루 #탕후루 #딸기탕후루만들기

싱싱한 딸기를 사용해주세요.
깨끗하게 씻은 딸기는 물기를 제거해 줍니다.
중요 포인트는 절대 저어주시면 안 돼요 !!

종이컵 기준, 설탕1컵, 물1/3 3cm, 물엿2t

1. 설탕, 물, 물엿 순서대로 넣어주시고, 타지않게 녹을 수 있도록 평평하게 만들어주세요
2. 중불과 센불 사이에서 5분(설탕이 다 녹아 투명해져요)
3. 중약불 5분 (큰 기포에서 작은 기포들이 만들어집니다)
4. 약불에서 5분이상 끓여주세요 (점점 노란색으로 변하면서 시럽이 걸쭉하다는 느낌이 들꺼에요)

5. 시럽물을 찬물에 떨어뜨리며 농도 체크를 계속 해주신다면
단번에 성공할 수 있어요. 모두 예쁜 탕후루 꼭 성공하시길 바래요.
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