Нужны ли ДРОЖЖИ в БЛИНАХ? Ставлю точку!

Дрожжевые блины или тонкие блинчики на молоке или воде - в чем разница и отличие? Какой рецепт правильный, а какой вкуснее и можно ли вообще сравнивать эти два вида блинов? Сегодня поделюсь с вами своими выводами по этому вопросу и покажу вам свой любимый рецепт теста для блинов.

Блины тонкие:
300г пшеничной муки
3 яйца
500мл молока
1 ч.л. соли
3 ст. л. сахара
50мл растительного масла
100-150мл крутого кипятка (вода)

Блины дрожжевые:
300 мл молока
300 г муки
5 г дрожжей
3 ст. ложки (60г) сахара
230 мл тёплой воды
3 яйца
0.5 ч. ложки (2г) соли
60 мл. раст. масла
Замесить опару из муки, дрожжей, сахара и молока и оставить на 1 час в теплом месте. Добавить остальные продукты, хорошо перемешать и оставить еще 20-30 минут. Во время выпечки тесто не перемешивать, чтобы не нарушать его воздушную структуру.

Telegram https://t.me/TihonC_T
Группа в VK https://vk.com/tikhonvb
Группа в OK https://ok.ru/tikhongoto
Дзен https://dzen.ru/tihonc_t
RuTube https://rutube.ru/channel/24679897/
YouTube https://www.youtube.com/channel/UC0Vpgb9LYOlG930sG8Ya0Yw
Инстаграм https://www.instagram.com/tikhonpastry

Подпишись, поставь лайк и поделитесь этим видео.

Новое видео на youtube на канале Тихон Готовь и Путешествуй " Нужны ли ДРОЖЖИ в БЛИНАХ? Ставлю точку! " https://youtu.be/U3Iv04IieNg

Подпишись на канал - https://goo.gl/6F67vr

Видео Нужны ли ДРОЖЖИ в БЛИНАХ? Ставлю точку! канала Тихон Готовь и Путешествуй