Эта еда при болезнях в ЖКТ.Mədə-bağırsaq xəstəliklərə qarşı,qida!

Рецепт:
Картошка-1шт.(маленькая)
Баклажаны-1шт.
Кабачки-1шт.(если большая,взять половину).
Болгарский перец-1шт.
Лук-1шт.(разложить между слоями).
Помидор-1шт.
1ч.л.курдюч.жир,(можно заменить дом.слив.маслом,или в конце варки,вместе с зеленью,можно добавить любое растит.масло,не рафинир.-1-2ст.л.)
Зелень-портулак,кинза,петрушка,укроп,базилик,по1листочку подорожника,ботвы свеклы(очень мелко нарезать,если какой-то зелени нет,то не добавляете).
Чеснок-2-3 дольки.
Соль,перец по вкусу.
В конце варки,вместе с зеленью,чесноком,добавляем пол,чайн.лож.куркумы.
Молотый фенхель,анис,тмин-1ч.л.

Kartof-1əd.(balaca)
Badımcan-1əd.(qabığını soyub, doğrayıb,duzlayıb,15dəq,sonra yumaq.
Bolqar bibəri-1əd.(tumu təmizləmək,və doğramaq)
Baş soğan-1əd.(doğramaq)
Pomidor-1əd.
Kabacki(yunan qabağı)-1əd, (balaca ölçüdə)
Birinci qazana qoyun kartofu, badımcan, soğan,kabacki,pomidor,duz, istiot-zövqünə körə,1cay qaş.ərinmiş quyruq yağı,olmasa bitki yağları olar, ancaq, axırda göyərtilər ilə bir əlavə edin.-1-2xör.qaş.).Az atəşdə bişirin.
Göyərtilər: pərpətöyün, keşniş, şüyüd, cəfəri, Reyhan,1yarpağ bağayarpağı, cuxundur yarpağı (1yarpağ)-yümaq,xırda doğranmış2-3əd.sarımsaq, göyərtiləri,atəsi söndürüb,qazana qoyun, yarım çay qaş.sarı kök,və cəmi cəkilmiş 1 çay qaşığı razyana,şirə,Zirə, qarışdırıb, ağzını örtün, soyana can.

Видео Эта еда при болезнях в ЖКТ.Mədə-bağırsaq xəstəliklərə qarşı,qida! канала Здоровая еда К.Гейдар