CORVINA🐟😋 AL ORIO CON PATATAS🐟

La corvina es un pescado suave y delicioso y en esta ocasión lo preparamos al orio, con una camita de patatas,cebolla y pimiento.
INGREDIENTES:
1 corvina en filetes
Sal
Ajos
Perejil
Aceite
Vinagre de manzana
Patatas
Cebolla
Pimiento verde

PREPARACION:

Pelamos las patatas y las cortamos en rodajitas de medio centímetro. Las colocamos en una fuente apta para microondas y le añadimos pimiento verde y cebolla cortados en tiras. Salamos, vertemos aceite de oliva y un chorrito de vino blanco. Removemos y tapamos la fuente con film. Introducimos al microondas 12 minutos. (También podemos cocinarlas friéndolas en una sartén con aceite). Sacamos y colocamos en una fuente de horno.
Sobre las patatas ponemos la lubina que habremos salado por ambos lados con la piel hacia abajo y vertemos un hilo de aceite por encima. Echamos un chorrito de agua e introducimos en el horno a 210 grados unos 15 minutos. Sacamos
En una sartén con aceite doramos varios dientes de ajo laminados. Una vez dorados, retiramos la sartén del fuego y le añadimos un buen chorrito de vinagre teniendo cuidado de que no nos salpique ya que salta bastante. Inmediatamente vertemos este aceite con ajos y vinagre sobre la lubina y espolvoreamos perejil.

Видео CORVINA🐟😋 AL ORIO CON PATATAS🐟 канала Willyviajera Puri