Планета вкусов - Азербайджан. Азербайджанская Кухня - Шеки, Пити, Шекинская Халва,

Планета вкусов - Азербайджан. Азербайджанская Кухня - Шеки, Пити, Шекинская Халва. Горшочек Вари. Азербайджан, Шеки.
http://youtu.be/TxOg-suo1hY

Телеканал «Моя планета» представил очередной выпуск программы «Планета вкусов», посвящённый азербайджанской национальной кухне.

"Планета вкусов. Азербайджан. Горшочек, вари!".Одно из самых древних поселений Кавказа - азербайджанский город Шеки. Считается, что он был основан в первом тысячелетии до нашей эры. Антон Зайцев приехал сюда чтобы отведать угощение, которое славится в Азербайджане и за его пределами. Оно называется «пити по — шекински». Мясное блюдо, одновременно первое и второе. Звучит странно, но его запрещали в советское время! Особенность яства заключается в том, что его не только готовят, но и едят по определённым традиционным правилам!

Также ведущий посетит один из старейших восточных кондитерских цехов города Шеки, где ознакомится с рецептом настоящей Шекинской Халвы (или Пахлавы), секреты приготовления которой передаются из поколения в поколение мастерами-кондитерами которых в Азербайджане называют Халвачами.

---------------------------------------­­------------

Subscribe on Youtube/Подписывайтесь на Ютубе:

http://www.youtube.com/user/HaciChelebi
http://www.youtube.com/channel/UC5XRSROPOXX2Ik0EGAOcn8w
http://www.youtube.com/user/AtaI3eK
http://www.youtube.com/user/V3r1Ta55
http://www.youtube.com/user/Yeni4eri

On Facebook/На Фейсбуке:

https://www.facebook.com/KarabakhTheLandOfAzerbaijan

Видео Планета вкусов - Азербайджан. Азербайджанская Кухня - Шеки, Пити, Шекинская Халва, канала Filankes Filankesov