Самая вкусная версия долма. Учимся у лучших.

-Вы любите долма?
-Нэт
-Это потому, что у вас не умеют готовить долма.
Чьё это гениальное блюдо? Кто первый догадался завернуть фарш в в виноградные листья?
Сейчас мы уже точно не установим авторство. Многие народы считают долма своим блюдом.
Долма широко распространена в кухнях народов Закавказья, Балканского полуострова, Передней и Центральной Азии, а также Северной Африки. Каждая из национальных кухонь имеет свои варианты приготовления долмы. Среди этих кухонь есть удивительная кухня горских евреев, которая впитала в себя солнце и вкусы самых лучших блюд.
Мы не будем разбираться в первенстве и ссориться по этой причине. Мы будем пробовать приготовить самую вкусную версию долма вместе с и Торонтовским рестораном Caspi.

Видео Самая вкусная версия долма. Учимся у лучших. канала Oleg Nakarikov