Таких ПЕЛЬМЕНЕЙ ВЫ ЕЩЕ НЕ ПРОБОВАЛИ. КАЗАХСКАЯ КУХНЯ. Тушпара. Чучвара. Дюшбара. ☆ Дастархан
Рецепт пресного теста - https://www.youtube.com/watch?v=uNbKwr484os&t=5s
Индукционная плита Kitfort как у меня - https://goo.gl/8SwRGm
Индукционная плита Kitfort на сайте производителя - https://goo.gl/gn77PP
Тушпара
Пресное тесто - 450 г.
Мясо - 300 г.
Лук - 100 г.
Курдючный жир - 60 г.
Соль - ½ ст.л.
Перец черный молотый - ½ ч.л.
Поджарка:
Лук - 100 г.
Морковь - 100 г.
Томат паста - 2 ст.л.
Зелень - 1 пучок.
Мясо, курдюк и лук перекрутим через мясорубку. Добавим соль и перец, хорошо перемешаем руками.
Нам понадобится упругое пресное тесто. Раскатаем его в тонкий круг и нарежем его на квадратики 2,5*2,5 см. Отщипываем по немного фарш и раскладываем на тесто. Лепим пельмени. Если у вас на это уходит много времени, советую не раскатывать большой круг, чтобы тесто не подсохло.
Для поджарки лук нарежем на мелкие кубики, морковь пропустим через мелкую терку. В казане нагреем масло и обжариваем лук, затем морковь. Добавим томат пасту, немного перемешаем и вливаем горячую воду. На 2 литра воды я добавила 1 ст.л соли. Выкладываем пельмени и варим недолго минут 8-10. В конце добавим любимую зелень и оставим томиться на выключенной плите.
Приятного аппетита!
На моей инста страничке есть много личных фото и видео, присоединяйтесь!
Мы в Instagram:https://www.instagram.com/assel_aliaskarovna/
Видео Таких ПЕЛЬМЕНЕЙ ВЫ ЕЩЕ НЕ ПРОБОВАЛИ. КАЗАХСКАЯ КУХНЯ. Тушпара. Чучвара. Дюшбара. ☆ Дастархан канала Дастархан - вкусные рецепты
Индукционная плита Kitfort как у меня - https://goo.gl/8SwRGm
Индукционная плита Kitfort на сайте производителя - https://goo.gl/gn77PP
Тушпара
Пресное тесто - 450 г.
Мясо - 300 г.
Лук - 100 г.
Курдючный жир - 60 г.
Соль - ½ ст.л.
Перец черный молотый - ½ ч.л.
Поджарка:
Лук - 100 г.
Морковь - 100 г.
Томат паста - 2 ст.л.
Зелень - 1 пучок.
Мясо, курдюк и лук перекрутим через мясорубку. Добавим соль и перец, хорошо перемешаем руками.
Нам понадобится упругое пресное тесто. Раскатаем его в тонкий круг и нарежем его на квадратики 2,5*2,5 см. Отщипываем по немного фарш и раскладываем на тесто. Лепим пельмени. Если у вас на это уходит много времени, советую не раскатывать большой круг, чтобы тесто не подсохло.
Для поджарки лук нарежем на мелкие кубики, морковь пропустим через мелкую терку. В казане нагреем масло и обжариваем лук, затем морковь. Добавим томат пасту, немного перемешаем и вливаем горячую воду. На 2 литра воды я добавила 1 ст.л соли. Выкладываем пельмени и варим недолго минут 8-10. В конце добавим любимую зелень и оставим томиться на выключенной плите.
Приятного аппетита!
На моей инста страничке есть много личных фото и видео, присоединяйтесь!
Мы в Instagram:https://www.instagram.com/assel_aliaskarovna/
Видео Таких ПЕЛЬМЕНЕЙ ВЫ ЕЩЕ НЕ ПРОБОВАЛИ. КАЗАХСКАЯ КУХНЯ. Тушпара. Чучвара. Дюшбара. ☆ Дастархан канала Дастархан - вкусные рецепты
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
9 января 2018 г. 13:20:11
00:01:40
Другие видео канала
![Всеми любимый Узбекский Суп Угра-Чучвара / Пельмени с Лапшой](https://i.ytimg.com/vi/_-tBEAx4Vwc/default.jpg)
![Пельмени в соусе. Упрощённая чучвара.](https://i.ytimg.com/vi/U99QFZcsIBU/default.jpg)
![Манты по-Алматински ☆ БЕЗУМНО ВКУСНЫЕ МАНТЫ ☆ Настоящие КАЗАХСКИЕ манты ☆ Дастархан](https://i.ytimg.com/vi/23_en0KT8rY/default.jpg)
![Турецкая ЯИЧНИЦА С ОВОЩАМИ - МЕНЕМЕН ☆ Обалденный ЗАВТРАК ПО-ТУРЕЦКИ](https://i.ytimg.com/vi/fc0ceaqDfTY/default.jpg)
![ВКУСНЕЙШИЙ БЕШБАРМАК ИЗ ГУСЯ. Казахская кухня. Как приготовить гуся. ☆ Дастархан](https://i.ytimg.com/vi/P-arkP3KANQ/default.jpg)
![ШЕДЕВР ВОСТОЧНОЙ КУХНИ ☆ Элеш с курицей и картошкой ☆ Татарская выпечка ☆ Дастархан](https://i.ytimg.com/vi/XC_rZ6mtSmA/default.jpg)
![ПЕЛЬМЕНИ - не уральские, а узбекские! ЧУЧВАРА!](https://i.ytimg.com/vi/G5G5Vuo-CK4/default.jpg)
![05. Хочу знать - Азербайджан. Дюшпере, Азербайджанcкие Пельмени. Азербайджанская Кухня. Пельмени.](https://i.ytimg.com/vi/HomDdl-3rMo/default.jpg)
![ТАКОЙ СУПЧИК ХОТЬ КАЖДЫЙ ДЕНЬ ПОДАВАЙТЕ/чучвара/узбекский пельмени/узбекская кухня](https://i.ytimg.com/vi/REoJYQV9q18/default.jpg)
![Курзе. БЕСПОДОБНО ВКУСНЫЕ КУРЗЕ С МЯСОМ. Дагестанские пельмени. Кавказская кухня. ☆ Дастархан](https://i.ytimg.com/vi/vGKSyFp2pew/default.jpg)
![Суп с рисом и яйцом - проверенные рецепты](https://i.ytimg.com/vi/WBwxjGCc5Gg/default.jpg)
![Восточная блюда два в одном! Супчик+пельмени](https://i.ytimg.com/vi/HJ2o2HhcmPw/default.jpg)
![Плов узбекский правильный. Ферганский плов. Девзира палов. ☆ Дастархан](https://i.ytimg.com/vi/YZCVCDI44Uk/default.jpg)
![Кеспе. Казахский суп с домашней лапшой. (Kespe. Kazakh soup)](https://i.ytimg.com/vi/o_Hnc9cGvrw/default.jpg)
![Узбекские пельмени (чучвара)](https://i.ytimg.com/vi/7OO-gmfOovY/default.jpg)
![Как правильно готовить шелпек](https://i.ytimg.com/vi/CMNwu_RiSzI/default.jpg)
![НЕИМОВЕРНО ВКУСНО!!! Как приготовить ХИНКАЛИ. Грузинская кухня. ☆ Дастархан](https://i.ytimg.com/vi/_xnslMUIxM8/default.jpg)
![ДАРГИНСКИЙ ХИНКАЛ ☆ Вкусный УЖИН ДЛЯ ВСЕЙ СЕМЬИ ☆ Дастархан](https://i.ytimg.com/vi/6HCK9BCuUyM/default.jpg)
![Бабушкин супчик. Ну, очень Вкусный!](https://i.ytimg.com/vi/3nrxOXDDjQ4/default.jpg)
![Гюрза (гюрзе) Азербайджанская кухня](https://i.ytimg.com/vi/sitSmAdodN4/default.jpg)