HALLACAS!!! Una RECETA navideña que te va a encantar | Receta fácil

Para esta receta de Hallacas (23 unidades) vas a necesitar:

Aliños:
250g de aji dulce
2 pimentones
3 tallos de puerro (ajoporro)
8 tallos de cebolla larga
1 cebolla blanca redonda
1 cabeza de ajo

Carne:
1kg de lomo de res
1kg de lomo de cerdo

Condimentos:
Aceite
Sal
Pimienta
Paprika
Achiote (onoto)
Sazón completa

Masa:
1kg de harina de maiz
Sal, Sazón completo, Achiote
+1 taza del jugo del guiso

Hojas de plátano listas para usar
1 rollo de hilo de cocina (pabilo)
Capítulos:
0:00 INICIO
0:16 ALIÑOS
0:34 COCINANDO LOS ALIÑOS
1:01 CARNE
1:15 COCINANDO EL GUISO
2:50 HACIENDO LA MASA
3:40 ARMANDO LAS HALLACAS
5:12 COCINANDO LAS HALLACAS
5:23 FINAL
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