Подарки от шефа/готовим фарш для мантов/крашу волосы/делаю ногти/к пасхе готова/семейный влог🙂

Ингредиенты
Вода
200 мл
Соль
по вкусу
Мука
500 г
Яйцо
1 штука
Растительное масло
1 ст. ложка + для смазывания
Свинина
800–900 г
Репчатый лук
700–800 г
Перец чёрный молотый
1 ч. ложка
Приготовление
1․
В тёплой воде растворите две чайные ложки соли. Добавьте в просеянную муку вместе с яйцом и столовой ложкой масла. Замесите тесто.
2․
Заверните тесто в плёнку или пакет и отложите на 25–30 минут.
3․
Свинину и лук нарежьте мелкими кусочками. Смешайте с солью, перцем и зирой.
4․
Отделите половину теста. Раскатайте в тонкий пласт и нарежьте на квадраты со сторонами 10–12 см.
5․
Положите начинку в середину одной заготовки из теста. Приподнимите углы по направлению к центру и соедините. По два новых угла, которые получились, слепите меду собой.
6․
Таким же образом сделайте манты из оставшихся теста и фарша.
7․
Готовьте манты на пару примерно 45 минут.

Видео Подарки от шефа/готовим фарш для мантов/крашу волосы/делаю ногти/к пасхе готова/семейный влог🙂 канала Наша жизнь в Германии!