🍄Маринованные лесные грибы - Рядовка дымчатая или Говорушка дымчато-серая на зиму 🍁🍂

Друзья, в этом году у нас на Кавказе очень много разных грибов, и мы не упускаем возможности лишний раз сходить за дарами леса и насладиться грибным духом. Такой активный отдых приносит массу положительных эмоций, особенно когда ты приносишь домой эти лесные богатства - грибники знают, о чем я говорю. В очередной раз мы сходили в лес, собрали грибы, я их рассортировала и сегодня будем мариновать говорушку, или как ее еще называют, рядовку дымчатую.
Друзья, сразу хочу сказать - я никого не призываю идти в лес за грибами! Если вы боитесь употреблять в пищу лесные грибы и не разбираетесь в них, то таким же способом можно приготовить обычные шампиньоны из магазина. А если отправляетесь за грибами в лес, то собирайте только те, в которых уверены на 100%
Этот универсальный маринад я использую практически для любых грибов - хоть лесных, хоть культивированных. Грибочки, приготовленные по этому рецепту, всегда получаются очень и очень вкусными, крепкими и бесподобно ароматными. Готовьте с удовольствием! Желаю всем приятного аппетита!

❇️ Текстовая версия рецепта в Яндекс.Дзен ➫ http://bit.ly/dinarecipes428

👇 РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ПЛЕЙЛИСТЫ:
▶️ БЛЮДА С ГРИБАМИ ➫ https://www.youtube.com/playlist?list=PLux1MgXivR1QPNLPFXoCuq1gFd47kSqyR
▶️ ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ ➫ https://www.youtube.com/playlist?list=PLux1MgXivR1QSS6BdmfUNsxWxHyCBwAq6
▶️ ПОСТНЫЕ БЛЮДА ➫ https://youtube.com/playlist?list=PLux1MgXivR1TrF7DqaczrN7kNNuywhfRR
▶️ РЕЦЕПТЫ С ЯБЛОКАМИ ➫ https://www.youtube.com/playlist?list=PLux1MgXivR1TKDHBMqADEKa61aN5GmeY6
▶️ БЛЮДА С ОВОЩАМИ ➫ https://www.youtube.com/playlist?list=PLux1MgXivR1StgukpomtvCJJmPhdyipGe
▶️ БЛЮДА ИЗ КАПУСТЫ ➫ https://www.youtube.com/playlist?list=PLux1MgXivR1TiczMBUlPkvh0Hzh3troIm
▶️ БЛЮДА С КАРТОФЕЛЕМ ➫ https://www.youtube.com/playlist?list=PLux1MgXivR1T6EyaEyIMqoSivMy9RTtoR
▶️ БЛЮДА С БАКЛАЖАНАМИ ➫ https://www.youtube.com/playlist?list=PLux1MgXivR1QDrCHrnAXXjtI50lBBnXb7
▶️ БЛЮДА С КАБАЧКАМИ ➫ https://www.youtube.com/playlist?list=PLux1MgXivR1Qh2p9NkDqH-z9Wxy-fMKsN
▶️ БЛЮДА С БОБОВЫМИ ➫ https://www.youtube.com/playlist?list=PLux1MgXivR1QoEDFxn_jBgNEVMwjIP7AG
⭐ РЕЦЕПТЫ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ ➫ https://youtube.com/playlist?list=PLux1MgXivR1QlcaLfShNkLmT9lXZBNLKj
❗️ ▶️ ВСЕ ПЛЕЙЛИСТЫ ➫ https://www.youtube.com/channel/UCOJf39BZ-T8DVRqflg5enGw/playlists
❗️ ▶️ НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ (все видео) ➫ https://www.youtube.com/playlist?list=PLux1MgXivR1RKVMiixUXuibCoJuOfvMQS

👇 РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ВИДЕО:
▶️ Маринованные шампиньоны на зиму без стерилизации ➫ https://youtu.be/mbI3DE10kDE
▶️ Быстрые маринованные шампиньоны по-домашнему ➫ https://youtu.be/XjFVPZFFwQc
▶️ Соленые грибы вешенки за сутки! Рецепт быстрой засолки грибов горячим способом ➫ https://youtu.be/kpjuoTODQ-4

-------

👜 Мои кухонные помощники:
Кухонные весы (точность до 1г) ➫ https://ya.cc/m/pjqdu
Кухонные весы (точность до 0,1г) ➫ https://ya.cc/m/pjpvo
Индукционная плитка ➫ https://ya.cc/m/nmMfY
Планетарный миксер ➫ https://ya.cc/m/nmVjQ
Мясорубка ➫ https://ya.cc/m/nmUQA
Электродуховка ➫ https://ya.cc/m/nmZRi
Ручной миксер ➫ https://ya.cc/m/nmaLN
Машинка для протирки пюре ➫ https://ya.cc/m/pEWFZ
Терка-овощерезка для корейской моркови ➫ https://ya.cc/m/nmbFn
Кастрюля 9л ➫ https://ya.cc/m/nmcWN

------

✅ СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ:
• 2.5 кг грибов
ДЛЯ ОТВАРИВАНИЯ:
• 4 л воды
• 1-2 ст.л. соли
МАРИНАД:
• 1,5 л воды
• 60 г соли
• 90 г сахара
• 150 г 9% уксуса
• 3 лавровых листа
• 10 горошин душистого перца
• 1 ч.л. черного перца горошком
• 1 ч.л. семян горчицы
• 6 бутонов гвоздики
• 100 г репчатого лука
• 30-40 г моркови
Выход: 5 банок по 0,65 л

✅ МАРИНАД НА 1 ЛИТР ВОДЫ:
• 1 литр воды
• 40 г соли
• 60 г сахара
• 100 г 9% уксуса
• 2 лавровых листа
• 6-7 горошин душистого перца
• 1/2 ч.л. черного перца горошком
• 1/2 ч.л. семян горчицы
• 4 бутона гвоздики

------

✅ INGREDIENTS:
• 2.5 kg of mushrooms
FOR BOILING:
• 4 l of water
• 1-2 tbsp salt
MARINADE:
• 1.5 l of water
• 60 g salt
• 90 g sugar
• 150 g 9% vinegar
• 3 bay leaves
• 10 allspice peas
• 1 tsp black peppercorns
• 1 tsp mustard seed
• 6 carnation buds
• 100 g of onions
• 30-40 g carrots
Result: 5 cans of 0.65 l

------
🙏Friends, if you see a mistake in the translation - please write about it in the comments!
🙏Друзья, если увидели ошибку в переводе - пожалуйста напишите!

👉 Если вам понравился видео-рецепт - ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на мой YouTube канал ➫ https://www.youtube.com/channel/UCOJf39BZ-T8DVRqflg5enGw?sub_confirmation=1
👍 Лучшая благодарность – Подписка на канал, оценка видео, репост и комментарий!
⛔️ Друзья, оставляя комментарии, не ругайтесь матом, не оскорбляйте собеседников, будьте вежливы и не рекламируйте свои каналы! Подобные сообщения будут удалены, а аккаунты заблокированы!
С наилучшими пожеланиями,
Дина

Реклама / сотрудничество:
dinarecipes@mail.ru

#КоллекцияРецептовДина #КоллекцияРецептов #рецепты #рецепт #ГрибыНаЗиму #Грибы #КакМариноватьГрибы #ГрибыМаринованные #МаринадДляГрибов #РядовкиМаринованные #МаринованныеРядовки #РядовкаДымчатая

Видео 🍄Маринованные лесные грибы - Рядовка дымчатая или Говорушка дымчато-серая на зиму 🍁🍂 канала Коллекция Рецептов