Sorgo: uma boa opção de forragem para o semiárido do Nordeste

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A cultura do sorgo é uma das que mais cresce no país, sobretudo nas regiões semiáridas, tendo importância estratégica no abastecimento de grãos e forragem.

De acordo com o pesquisador Rafael Dantas dos Santos, da Embrapa Semiárido, mas lotado na Embrapa Tabuleiros Costeiros, em Aracaju (SE), este cereal contribui diretamente para o equilíbrio dos estoques reguladores de grãos energéticos, com a produção de volumoso e com o crescimento sustentável da pecuária, além de garantir a oferta de alimentos, contribuir para a redução de custos e permitir maior competitividade ao setor.

A reportagem da TV Aperipê, emissora estatal de Sergipe, mostra a importância desta gramínea para a região semiárida nordestina devido à sua adaptabilidade às condições de solo e clima regionais, a qual foi verificada através de estudos que observaram que esta é uma planta típica de clima quente que, além da sua baixa exigência em termos de fertilidade do solo, possui tolerância/resistência ao estresse hídrico, salinidade e encharcamento do solo.

Além disso, possui elevada eficiência de uso de água, sendo necessários, em média 250 a 400g de água para produzir 1 grama de matéria seca. Quando comparada a outra cultura tradicionalmente utilizada na alimentação animal, o milho, em termos médios, o sorgo produz bem com 350 mm de chuva durante o ciclo da cultura, enquanto o milho necessita de 600 mm.

A alta produtividade de massa de forragem é uma das principais características do sorgo, uma vez que esta cultura pode produzir em média 50 toneladas de matéria verde por hectare. Esta produtividade está relacionada, principalmente, com a altura da planta que normalmente é superior a dois metros, sendo que as plantas de porte mais elevado podem produzir em torno de 15 toneladas por hectare de matéria seca em um único corte.

O sorgo é uma das espécies mais utilizadas no processo de ensilagem por sua facilidade de cultivo, altos rendimentos e especialmente pela qualidade da silagem produzida, sem necessidade de aditivos para estimular a fermentação.

O uso do sorgo para silagem se justifica por suas características agronômicas, uma vez que possui como diferenciais a grande produção de forragem, a maior tolerância à seca e ao calor, a capacidade de explorar um maior volume de solo e por apresentar um sistema de raízes abundante e profundo. Outra característica positiva é a possibilidade de se cultivar a rebrota, com produção que pode atingir até 60% do seu potencial no primeiro corte quando submetido a manejo adequado.

A silagem de sorgo tem importância estratégica, pois quando é produzida com base nos princípios básicos para obtenção de silagem de boa qualidade apresenta um bom valor nutritivo, equiparado ao da silagem de milho, e com a principal vantagem do menor custo de produção, uma vez que a produtividade do sorgo é maior que a do milho.

O sorgo tem sido muito usado na Integração Lavoura-Pecuária-Floresta (iLPF), uma estratégia de produção agropecuária que integra diferentes culturas para aumentar a produtividade do
agronegócio de maneira sustentável. Saiba mais sobre a integração assistindo os videos da Rede iLPF em https://bit.ly/2Nu5YXA

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A reportagem foi realizada pela TV Aperipê, emissora estatal parceira da Embrapa Tabuleiros Costeiros, para o programa Sergipe Rural. Reportagem de Patrícia Dantas. Imagens de Wesley Cruz.

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