傳統老婆餅 酥到掉渣 用新鮮冬瓜 色澤金黃 外皮酥層次多 餡料 甜而不漏

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油皮
中筋麵粉120g
豬油35g
糖20g
水60g

油酥
低筋麵粉80g
豬油45g

餡料
冬瓜去皮500g
無鹽牛油15g
糯米粉30g
糖80g

裝飾
蛋黃1隻
芝麻適量

🌸可做10個🌸

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