Hai mai mangiato questo non crederai a come farlo! Ricetta miracolosa!

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💝 Ricette di Katrine 💝
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INGREDIENTI 🇮🇹:
3 tuorli d'uovo.
Zucchero 100 gr.
30 g di amido, 10 g di farina, sale.
480 ml di latte.
Scaldare leggermente.
Cuocere fino a che non sia denso.
Lasciar raffreddare.
40 g di scaglie di mandorle.
Friggere leggermente.
3 uova, separate il tuorlo dall'albume.
80 gr di burro.
70 gr di zucchero.
Aggiungere 1 tuorlo ciascuno.
45 ml di latte.
80 g di farina, 4 g di lievito, 1 g di sale.
Teglia 20 cm, ungere con il burro.
Dividere l'impasto in due parti.
3 proteine, 1 g di sale.
5 ml di succo di limone.
Zucchero 150g.
Disponi metà delle proteine.
Cospargere con metà delle scaglie di mandorle.
Infornare per 30 minuti a 160 C.
5 g di gelatina, 30 ml di acqua fredda.
Lasciare in posa 10 minuti.
Sforniamo la seconda torta.
300 ml di panna.
5 g di zucchero a velo, gelatina sciolta.
In frigorifero per 4-6 ore.
Zucchero a velo.
Buon appetito ♥️
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