Бюджетный ролл | Суши Рецепт | budgetary sushi

Бюджетный ролл. Видео-рецепт
Ингредиенты:
рис - 120 г
блинчик - 30 г
Морковь - 20 г
Ветчина - 30 г
Огурец - 20 г
Морские деликатесы – лосось, угорь, краб стоят дорого и приготовленные из них суши-роллы вряд ли можно считать демократичным блюдом, доступным всем по стоимости. Но есть достойная замена японской кулинарной экзотике – блюда в форме роллов, но из местных недорогих продуктов.
Такие кулинарные изделия не являются классическими японскими суши, но напоминают их своим видом. На рабочем столе сегодня набор самых простых ингредиентов для суши из любого домашнего холодильника:
• целый стандартный лист прессованных водорослей нори;
• обычная норма риса массой 120 граммов;
• ветчина – просоленная и прокопчённая свинина;
• свежая морковь, порезанная в соломку;
• длинные дольки огурца;
• яичный блинчик, пожаренный без добавления муки.
Объясняя, как приготовить суши из доступных продуктов, повар дает практические рекомендации относительно удешевления блюда. В частности, предлагает альтернативы:
• рис для суши с заправкой рисовым уксусом можно заменить обычным пропаренным рисом;
• поискать вкусовой аналог яичного блинчика;
• взять курятину вместо свиной ветчины.
Начинку из моркови, огурца, блинчика и ветчины размещают на рисовом «одеяле» и заворачивают ролл водорослями наружу. Полученную заготовку можно порезать на 8 частей, чтобы получились небольшие кусочки. При дегустации Тимур усилил вкус соевым соусом. Вывод кулинарного эксперимента - бюджетный вариант роллов из местных продуктов имеет право на место в домашнем меню при ограниченных доходах.

Мы в социальных сетях:
VK: https://vk.com/letscooksushi
Instagram: https://www.instagram.com/letscooksushi/
https://www.facebook.com/Lets-cook-Su...

По всем вопросам сотрудничества
Email: sushimastertimur@gmail.com

Плейлисты:
Ингредиенты:
Японская кухня
https://www.youtube.com/playlist?list...
Гаджеты для суши
https://www.youtube.com/playlist?list...
Готовим суши и роллы
https://www.youtube.com/playlist?list...
Обзоры
https://www.youtube.com/playlist?list...
Ингредиенты
https://www.youtube.com/playlist?list...

Видео Бюджетный ролл | Суши Рецепт | budgetary sushi канала Суши мастер Тимур Тен