【 #五星料理MadeEasy 變奏版辛辣麵 泰式風情和擔擔麵風2選】

辛辣麵的煙韌麵質配搭香辣湯底，成功俘虜了一眾即食麵愛好者的心。網絡上更有不少辛辣麵的隱藏食法。今次APITA UNY除了試煮大熱口味之一——擔擔麵風之外，更為大家帶來烹調出泰式風情的 #五星小貼士。

先以椰子水代替水將麵煮熟，再加入配料、調味粉和適量青檸汁，為熱烘烘的麵條添上清新的口味，吃起來與冬陰功湯底也有點相似呢。辛辣麵粉絲快學起來，下次想吃宵夜時便可以試試新意思！
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