Варенье из черешни

Свойства черешни уникальны – в том смысле, что всё дерево можно использовать в лечебных целях: биологически активные вещества содержатся не только в ягодах, но и в листьях, цветках, коре, корнях и камеди. В 100 граммах черешни около 50 ккал; углеводов в ней намного больше, чем белка или жира, но есть насыщенные и ненасыщенные жирные кислоты – в небольшом количестве; мякоть черешни содержит также органические кислоты и пищевые волокна, витамины – бета-каротин, А, С, Е, РР, группы В; минералы – калий, кальций, фосфор, магний, натрий, железо, йод.
В питании человека черешня может занимать важное место: употребляя её, можно получить множество необходимых нам питательных веществ – детям, беременным женщинам и кормящим мамам она особенно полезна. Антиоксиданты, содержащиеся в ней, продлевают нашу молодость; в темноокрашенных сортах черешни много природных веществ, необходимых для укрепления капилляров, и предотвращающих развитие таких заболеваний, как гипертония, атеросклероз и т.д. – это фенольные соединения, антоцианы, и другие биологически активные вещества. При гипертонии в течение 2-х недель надо съедать по 200-300 г плодов в день, потом сделать недельный перерыв и повторить курс

Видео Варенье из черешни канала Екатерина Калибаба Счастье в каждом дне