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Schweinerippchen-Auflauf mit knuspriger Cornflakes-Kruste

Perfekt für ein Essen in großer Runde: Dieser Schweinerippchen-Auflauf mit Cornflakes-Kruste machen locker sechs bis acht Personen satt und glücklich. Sie werden langsam im Ofen gegart, dürfen dabei auf einem Gemüsebett Platz nehmen und werden zum großen Finale mit butterweichen Kartoffeln und Rosenkohl serviert. Da fällt das Warten gar nicht so leicht, bis der Bräter endlich aus dem Ofen geholt und aufgetischt wird!

Portionen: 6-8 Portionen
Vorbereitungszeit: ca. 30 Minuten
Zubereitungszeit: ca. 2,5 Stunden
Gesamtzeit: ca. 3 Stunden
Schwierigkeitsgrad: Einfach

*Zutaten:*
700 g Kartoffeln festkochend
600 g Rosenkohl
6 kleine rote Zwiebeln geschält
4-5 Knoblauchzehen geschält
Salz
Pfeffer
Muskatnuss
100 ml Olivenöl
150 g weiche Butter
3 kg Schweinerippchen
3 Zitronen
3 Eigelb
100 g Honig
1 Bund frischer Oregano
350 g Cornflakes ungesüßt

Die ausführlichen Anleitungen findest du hier: https://www.leckerschmecker.me/schweinerippchen-auflauf/63743511302672

Guten Appetit! 👩‍🍳 💚
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10 января 2024 г. 21:00:30
00:01:33
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