RICETTA DA CHEF UN SECONDO TRA AMICI. Le ricette dello chef Laura Quintavalle.

Abbiamo invitato gli amici a pranzo e vogliamo stupirli con una ricetta da chef?
Pollo alla birra e salsina all’aglio, tutt’altro che banali, con ingredienti particolari e trucchetti del mestiere e vi svelerò un segreto, come fare delle chips di patate facili e croccanti…
Accendiamo i fuochi e iniziamo…
#pollobirra #ricettachef
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🌺 🌺 Per chi non mi conosce io mi chiamo Laura, sono professionista dei fornelli e super appassionata, non solo per motivi di lavoro, alla buona cucina a mangiar bene, facendo attenzione a scegliere ottimi ingredienti per la nostra salute, la salute del pianeta, quindi per uno stile di vita più sano e sostenibile.
COSA FACCIO
- servizi catering
- lezioni di cucina
- personal chef
- video di cucina
- collaboro con una bakery e faccio torte e biscotti
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📌La storia dello chef
Ciao sono Laura Quintavalle, per tanti anni ho lavorato come illustratrice di libri e oltre al disegno anche la cucina è sempre stata la mia passione.
Nel 2000 faccio il grande passo e inizio la mia gavetta di chef in un ristorante stellato a Milano. Un’esperienza ad alto contenuto di creatività!
Dopo questo importantissima esperienza, di circa un anno come aiuto-cuoco, ho collaborato nelle migliori cucine, ristoranti stellati, hotel di lusso, catering.
Ho pubblicato le mie ricette su Cucina Naturale, rivista a tiratura nazionale.
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DIFFICOLTA’ medio
PORZIONI per 4 persone
GLUTINE no
LATTICINI no (solo nella salsina all'aglio)
VEGETARIANO no

- 0:00 intro
- 0:45 cuocere il pollo
- 1:15 preparare la salsina alla birra
- 2:16 prepariamo le chips di patate al vapore
- 4:47 ingredienti
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© QUC è un marchio di Laura Quintavalle
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MUSICA
di Kevin MacLeod è un brano concesso in uso tramite licenza Creative Commons Attribution 4.0. https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/

Fonte: http://incompetech.com/music/royalty-free/index.html?isrc=USUAN1400032

Artista: http://incompetech.com/

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GRAZIE PER AVER VISTO IL VIDEO RICETTA DA CHEF

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