Жюльен с картошкой, курицей и грибами.

Для приготовления жюльена с картошкой нам понадобится:
Картошка - 1кг
Грибы - 400гр
Куриная грудка - 1шт
Лук - 1шт
Сливки 20% - 400мл
Мука - 1ст.л
Молоко - 200мл
яйцо - 1шт

Для начало надо отварить картошку и грудку, не забываем посолить,
пока варится картошка с грудкой, готовим жюльен.
Жарим лук до прозрачности, добавим грибы и жарим минут 15, солим и добавляем муку и жарим еще минутку, затем добавляем сливки и перемешиваем до загустения, можно добавить сыр, но это не обязательно.

В горячий картофель добавляем молоко и разминаем в пюре, затем добавим яйцо, можно добавить слив масло.

Грудку разобрать на волокна, можно нарезать на маленькие кусочки.

Выкладываем пюре в форму, поверх идет грудка, затем жюльен, посыпать плавленным сыром.
Отправляем в разогретую духовку до 180С на 15 минут.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА.

Видео Жюльен с картошкой, курицей и грибами. канала РЕЦЕПТЫ ОТ ГОРЯНКИ