Tavuk suyuna mercimekli bulgur pilavı

Malzeme:
2 yemek kaşığı tereyağ
1 orta boy kuru soğan
1 çay kaşığı şeker
1,5 su bardağı başbaşı bulgur
1 su bardağı yeşil mercimek
4 su bardağı tavuk suyu
Yarım çay kaşığı karabiber
Tuz (göz kararı)

Hazırlama:
Mercimekler yıkanıp 10-12dk orta ateşte haşlanıp, süzülür. Tereyağ eriyince ister küp küp ister yarım ay şeklinde doğranmış soğanlar şekerle birlikte yakmadan az karamelize edilir. Bulgur eklenip karıştırılır. Mercimek eklenip karıştırılır. Tavuksuyu, tuz, karabiber eklenir. Ocağın orta gözünde en kısık ateşte 25dk kadar kontrollü pişirilir. Hafifçe az karıştırarak üzerine havlu kağıt örtülüp kapağı kapatılır. 15-20dk dinlendirilir.

#pilav #bulgurpilavı #başbaşı #durubulgur #mercimeklibulgurpilavı #yeşilmercimek #mercimeklipilav #tenceremdenyemek #keşfet #instafit #healthylifestyle #vegan #healthyfood #ciltlekeleri #likeme #ciltbakımı #zayıflama #pratikyemekler #kolaytarifler #delicious #magazin #holidays #homemade #mudardara #müceddere #mücedderepilavı #tencereyemegim #lunch #dinner

Видео Tavuk suyuna mercimekli bulgur pilavı канала ebrunun_tarif_defteri