臺中手工粉圓,傳承阿嬤古早味 - 台灣1001個故事
粉圓一碗頂多三十塊錢,吃下也頂多幾秒鐘,但是製作可是要花上一整天的時間,一位資深的雜誌社主編,為了傳承阿嬤製作粉圓的手藝,四十歲那一年,毅然決然遞出辭呈,回到台中霧峰,跟著學做搓粉圓的技術,做出這樣的決定,親友們都罵他傻,,他卻堅定意志,就連老婆的嫁妝黃金都被迫賣掉周轉,他還是不回頭,花了三年時間苦學,他終於做出天然又Q彈紮實的粉圓,好味道也獲得顧客的喜愛。
37豆子店
地址:台中市北區一中街20號
電話:0986-818-598
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