【大食い】4kg! 超濃厚！ドロドロ味噌ラーメンをスーパーの食材で錬成してみる！ #家で一緒にやってみよう #StayHome【レシピ】【ロシアン佐藤】【Russian Sato】

今回の材料はこちら！麺は10玉使っていますが、
スープやトッピングは7人前位だと思います☺
まじでスープ食べちゃって残りません😂！注意ｗ

★鶏チャーシュー
鶏もも肉 2枚
濃口醤油 50ml
みりん 40ml
酒 60ml
砂糖 10g

★白髪ねぎ
白ネギ 1本分

★トッピングその他
もやし 600g
人参 1/6本
ねぎ（白髪ねぎのあまり） 1本分
バター 適量
スモッち 2個

★味噌ダレ
白味噌 150g
赤味噌 40g
みりん 150ml
酒 150ml
こんぶだし 10g
※味噌ダレはよく煮詰めるとコクのある味に！！煮詰めが甘いと味噌汁感がでますがそれもなんかよき。

★スープ
鶏ガラスープの素 大さじ３（ジャンクな味のもとになります）
水 900ml
じゃがいも 大３個→これだと濃度がめちゃ高なので、1.5個とか1個とかでもそれなりになると思います👾w
玉ねぎ 1個
人参 大1本
ニンニク 1/2個
生姜 2片

★麺
太麺 10玉

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大食いなでしこ、大口モンスター
ロシアン佐藤です。食べること、美味しいごはんが大好きです！

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