#đặcsảntâynguyên đặc sản gỏi mít của học sinh dân tộc Jrai

Vào ngày nghỉ cuối tuần, không khí tại trường nội trú vùng cao Gia Lai trở nên rộn ràng khi các em học sinh người Jrai cùng nhau làm món gỏi mít – một đặc sản truyền thống của dân tộc mình. Trong khuôn viên rợp bóng cây, những trái mít non được các em cẩn thận và sơ chế kỹ lưỡng ở nhà. Với sự khéo léo và nhiệt tình, các em cùng nhau gọt vỏ, thái nhỏ và chuẩn bị các nguyên liệu cần thiết cho món ăn.

Gỏi mít của người Jrai không chỉ đặc biệt ở hương vị mà còn mang trong mình tinh thần gắn kết cộng đồng. Trong quá trình làm, các em vừa làm vừa chia sẻ những câu chuyện thường nhật, tiếng cười nói vang vọng cả một góc sân trường. Gia vị cho món gỏi gồm lá é, ớt rừng, muối hột và một chút nước cốt chanh, được các em tự tay giã nhỏ bằng cối đá. Đặc biệt, không thể thiếu món đọt rau rừng hái từ sáng sớm, thêm chút đậu phộng rang vàng giòn tạo nên hương vị thơm ngon khó quên.

Thầy giáo cũng tham gia, hướng dẫn và động viên các em trong từng công đoạn. Đây không chỉ là dịp để các em rèn luyện kỹ năng sinh hoạt mà còn là cách để các em giữ gìn và phát huy giá trị văn hóa truyền thống. Khi món gỏi mít được hoàn thành, cả nhóm quây quần bên nhau, thưởng thức thành quả trong niềm vui và sự tự hào.

Ngày nghỉ làm món gỏi mít không chỉ là hoạt động ý nghĩa mà còn là cầu nối để các em học sinh Jrai thêm yêu thương nhau, tự hào hơn về bản sắc dân tộc và trân trọng những giá trị giản dị trong cuộc sống.

Видео #đặcsảntâynguyên đặc sản gỏi mít của học sinh dân tộc Jrai канала Khánh Vy Vlog