Tomatensalat mit Aprikosen und Feta Thermomix® TM31/TM5/TM6

Heute zeige ich euch einen leckeren Tomatensalat mit Aprikosen ... ich mache die vegetarische Variante mit Feta, ihr könnt ihn aber auch mit Serrano-Schinken als nicht-veggie Variante zubereiten.
Viel Spaß beim Video !

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Zutaten :

100g Serrano-Schinken in Stücken
oder
100g Feta, zerkrümelt
750g Dattel-Tomaten / Cherry-Tomaten, gelb & rot , halbiert
300g Aprikosen, entsteint, in mundgerechten Stücken
1 Knoblauchzehe
2 Schalotten
Basilikumblätter von 6 Stängeln, abgezupft
1/2 Bund Schnittlauch in Röllchen oder 1 El. TK-Schnittlauchröllchen
25g Wasser
25g Öl
25g Balsamico, dunkel
1 - 2 Spritzer Zitronensaft
1/2 Tl. Salz
2 Prisen Pfeffer
3/4 Tl. Zucker (wer mag)

Viel Spaß beim Zubereiten & guten Appetit !

Originalrezept (abgewandelt) .
https://cookidoo.de/recipes/recipe/de-DE/r361121

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Würde mich freuen, wenn Ihr Eure Fotos von den ausprobierten Leckereien verlinkt mit dem Hashtag #einfachyummy

Vielen Dank fürs Zuschauen & bis zum nächsten Mal !

Eure Sandra ❤️
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Видео Tomatensalat mit Aprikosen und Feta Thermomix® TM31/TM5/TM6 канала Einfach yummy