Smoked Pork Ribs (Costelinha Defumada)

Tuffy Stone é um churrasqueiro americano campeão de diversas competições mundiais, com sua equipe Cool Smoke domina várias técnicas de defumação e preparo do melhor churrasco estilo "low and slow".
Segue o Facebook do Tuffy:
https://www.facebook.com/Tuffy-Stone-715837958496789/

Nesta receita, Léo do Lion BBQ, que foi aluno do Tuffy, reproduz uma de suas costelinhas defumadas na Pit Smoker. Um sabor indescritível de picante e adocicado na carne, junto com um sabor intenso de defumado.

Veja o episódio do Léo no curso do Tuffy:
https://youtu.be/nHF55Yx--LA

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Видео Smoked Pork Ribs (Costelinha Defumada) канала Lion BBQ