Новогодний стол по-узбекски. 4 серия - Шашлыки. Узбекистан. 2020/2021

#Узбекистан #Ташкент #Uzbekistan #food #фудблогер #engsub
Новогодний стол по-узбекски вместе с Coca-Cola! 4 серия - Шашлыки. Узбекистан. 2020/2021. Мы продолжаем праздничную серию эпизодов о блюдах без которых невозможно представить узбекское новогоднее застолье. В этом выпуске вы увидите нереально крутые шашлыки ))) Больше писать смысла нет )) С наступающим праздником, друзья!

Локации выпуска:

🍽 Кафе CHOR BAKR

Город Бухара

📍Маршрут - https://waze.com/ul/htrjdpzrd2

NSTAGRAM - https://www.instagram.com/kafechorbakr/
🍽 Кафе «GIJDUVON»

📍Маршрут - https://waze.com/ul/htx3705c6d

INSTAGRAM - https://www.instagram.com/restaurant.gijduvon/
Но для начала, мы покажем вам шашлыки, которые готовят в Ташкенте. Мы засняли для вас одни из самых вкусных Гиждуванских шашлыков в городе. Казалось бы, что может быть особенного в приготовлении шашлыка, но и тут есть свои нюансы.
В первую очередь это мясо, оно должно быть максимально свежим. Затем его маринуют особым методом, благодаря которому, мясо становится мягким и сочным, а вкус приобретает новые нотки.
Фирменный шашлык этого заведения — это кусковой шашлык с помидором, его добавляют, чтобы вы могли поновому почувствовать следующий кусочек.
Визуально, молотый шашлык везде одинаковый, но поверьте мне на слово, вкус этого молотого шашлыка отличается от многих других в городе.

А теперь, давайте вернемся в Бухару, а именно в Чор бакр и вы сами увидите разницу в этих шашлыках.
Первая отличительная черта, это то, что в Чор бакр шашлыки готовят исключительно из Баранины. Каждый день, здесь разделывают свежего барашка, а затем, маринуют в секретном маринаде. К сожалению, мы не можем показать вам процесс мариновки, но вы можете увидеть то, как готовят эти невероятно сочные и нежные шашлыки.
Видов шашлыка здесь много, но мы покажем вам самые необычные, это спинка, ребрышки и конечно же филе. В каждом из этих видов, на шампур также нанизывают небольшой кусок вырезки, который красуется как вишенка на торте.
ПОДКАСТ

на Apple Podcasts - https://bit.ly/proveduapple

на SPOTIFY https://bit.ly/provspotify

на Yandex Музыка http://bit.ly/yapodcast

на Anchor FM https://anchor.fm/provedu

на многих других площадках https://bit.ly/proveduwefo

ПОДДЕРЖАТЬ НАШ КАНАЛ - https://www.paypal.me/4provedu (Админ - Кан Вадим) БЛАГОДАРЮ!

МУЗЫКА из моих выпусков https://song.link/uzbekmix

Канал ПАПЫ - http://youtube.com/c/GaybullaHojiyev
TIK TOK - http://www.tiktok.com/@provedu

Я на Фейсбук  – https://www.facebook.com/ravshan.khodjiev

DIRECT (Деловая переписка) - 4provedu@gmail.com

Я вконтакте https://vk.com/rkhodjiev

Мой инстаграм - http://www.instagram.com/provedu/

Мой канал в Telegram - https://telegram.me/provedu

Моя страница FB  – http://www.facebook.com/khodjiev

Стикеры для Telegram тут – http://telegram.me/addstickers/provedu

Дизайн проекта - http://effective-studio.com
Другие вкусные выпуски:

Salima Ona Somsalari - Нежная, сочная, слоёная самса от пекарни с историей в 30 лет. Самсу от Salima Ona (Salima opa, Салима Опа Сомсалари) любят все! Полюбите и вы )))) даже не сомневайтесь! Вы только взгляните на этот ассортимент и масштабы.
Фирменная самса с тыквой от Salima opa Somsalari c подливой из фарша , это вообще что-то запредельное )))). Я предупредил )))

https://youtu.be/L95S3RO52zM

ТАНДЫР ГУШТ - https://www.youtube.com/watch?v=tLvRtWE9nVA&t=48s

ЦЕНТР ПЛОВА - https://youtu.be/f1B1ZmIf4w8

АЛАТСКАЯ САМСА - https://youtu.be/OaSISI2ypx4

ЖИЗ - https://youtu.be/7xvLf3diNBI

ЧОРСУ - https://youtu.be/o85970d_U-g

ОСТРЫЙ ПЛОВ - https://youtu.be/0nMyHD7wrpo

МОШКИЧИРИ - https://youtu.be/FXYynORn3J4

БЕШБАРМАК - https://youtu.be/cuVQQLBYp58

ШУРПА - https://youtu.be/INL06P7b4Yo

ШЕЯ ЯГНЕНКА - https://youtu.be/g3J7eajBT3w

Tandir Go'sht - https://www.youtube.com/watch?v=tLvRtWE9nVA&t=48s

Мечты манты. Вкусные манты с мясом и тыквой. Cafe SHABADA. "Одно Место" #17 https://www.youtube.com/watch?v=TBucqT2YOq8&t=42s

Хорезмский Плов - Узбекистан Ташкент 2017 (Одно Место #1) https://www.youtube.com/watch?v=Fb0NX5cQzS8&t=25s

Xorazm Burger. Кафе Qamish. Ташкент Узбекистан (Фантастик Саркастик 2017) https://www.youtube.com/watch?v=q14G-CWamxw&t=15s

Кук Барак! Кафе Сазанчик Ташкент (Фантастик Саркастик ) 2017 https://www.youtube.com/watch?v=fU49GG_Etts&t=3s

Казан кабоб. Ташкент. Узбекистан. 2018. Равшан Ходжиев "Одно Место" #23 https://www.youtube.com/watch?v=o4mNtvIuuHk

Джиз из баранины рецепт. Жиз (Jiz). Ташкент. Узбекистан. 2018. Равшан Ходжиев "Одно Место" #21 https://www.youtube.com/watch?v=DMLEKOQLWbk&t=5s

Равшан Ходжиев - Город Самарканд 2017 Отель Базар Биби Хоним Регистан #12 https://www.youtube.com/watch?v=-xy4tpz5w_U&t=1s

Видео Новогодний стол по-узбекски. 4 серия - Шашлыки. Узбекистан. 2020/2021 канала provedu