Баскський чізкейк з домашнього сиру та маскарпоне 🍰🍮 #рецепт #сирник

Ця версія трохи відрізняється від класичного баскського сирника, бо відчуваються нотки кисломолочного сиру. Але вийшло надзвичайно смачно та ніжно.

Інгредієнти :
Kисломолочний сир: 400г;
250 г маскарпоне
160 г цукру
30 г ванільного цукру
330 мл вершків
4 яйця
2 ст. ложка кукурудзяного крохмалю

Для скоринки:
Печиво: 150 г
Масло: 70 г
Щіпка солі

Випікала: 20 хвилин при 230 градусах та 8 хвилин при температурі 240 градусів.

Видео Баскський чізкейк з домашнього сиру та маскарпоне 🍰🍮 #рецепт #сирник канала Роксі готує