Цвітна капуста з соусом Бешамель. Підписуйтесь на мій інстаграм @t_liuta. #цвітнакапуста #рецепт

Запечена цвітна капуста з соусом Бешамель.
Інгрідієнти:
1 качан цвітної капусти
50гр масла
1зубчик часнику
1ст л(з гіркою) борошна
300мл теплого молока
150гр сиру
0.5 ч л солі
0.5 ч л мускатного горіха
Перець за смаком
Спосіб приготування:
Варимо Бешамель. Масло розтопити, додати часник та борошно, розмішати. Тепле молоко додати поступово, спочатку пів порції, розмішати, потім другу частину і знову добре розмішати, щоб не утворилося комочків. Тримати на вогні ~2 хв( поки соус не стане густішим). Додати сіль, мускатний горіх, перець та натертий сир (75гр).
Цвітну капусту (у мене була морожена) проваритиу підсоленій воді 4 хв. Викласти її у форму, змащеною олією, шарами. Одна частина капусти, потім соус, знову капуста і соус. Зверху притрусити сиром, що залишився.
Запікати у духовці 200 градусів 15 хв.
Смачного😊

Видео Цвітна капуста з соусом Бешамель. Підписуйтесь на мій інстаграм @t_liuta. #цвітнакапуста #рецепт канала Таня Люта