Как я делала торт для друзей/ Рецепт торта

Здравствуйте всем и добро пожаловать на мой канал.Сегодня хочу поделиться с вами рецептом очень вкусного и нежного торта который я делала на день рождения наших друзей.Не судите строго,я не профессиональный кондитер,а просто любитель самоучка😋.
Для нижнего бисквита диаметром 28см я использовала 2 порции ниже указанных ингредиентов для теста,а для верхнего тортика диаметром 18см одну ниже указанную порцию.

•••Американский бисквит:
3 яйца
150гр сахара
60гр сливочного масла
120мл молока
7гр разрыхлителя
165гр муки
8гр ванильного сахара
щепотка соли

•••Фруктовая прослойка
200гр свежей малины( или манго)
35гр сахарной пудры
50мл воды
5гр желатина +30мл холодной воды

•••Крем чиз на основе сливок
500гр творожного сыра
500гр сливок 33%
150-200гр сахарной пудры

•••Крем чиз для выравнивания
500гр творожного сыра
360гр сливочного масла
200гр сахарной пудры

Ссылки:
▪︎ изомальт: https://www.ebay.de/itm/Isomalt-450-g-Zuckeraustauschstoff-Tasty-Me/264606807188?hash=item3d9bcb7494:g:Em8AAOSwy2BeJ19Y
▪︎трафарет для торта:
https://www.ebay.de/itm/TORTEN-SCHABLONE-CAKE-STENCIL-DEKORATION-KUCHEN-DEKO-ICING-AIRBRUSH-VORLAGE-DEKO/172815232791?pageci=9b94192c-4c43-4dbc-905b-04bbcc89310d
▪︎силиконовые формы для шаров:
https://www.ebay.de/itm/Am-Weich-Locher-Silikon-Schokolade-Kuchenform-Pudding-Gelee-Fondant-DIY-Backe/392791482896?_trkparms=aid%3D555021%26algo%3DPL.SIMRVI%26ao%3D1%26asc%3D20191002091506%26meid%3D89c6967735154c599859bc1e03818a90%26pid%3D101096%26rk%3D2%26rkt%3D6%26mehot%3Dco%26sd%3D113934479760%26itm%3D392791482896%26pmt%3D1%26noa%3D0%26pg%3D2332490%26algv%3DSimplRVIAMLv5NativeWithPLRVIOnTopCombiner&_trksid=p2332490.c101096.m3021

Мой инстаграм: @irinabanaru
По вопросам сотрудничества: irina_banaru@gmx.net

Видео Как я делала торт для друзей/ Рецепт торта канала Наша жизнь в Германии!