Qué hace un Cervecero Profesional

Esta es la Segunda Clase de Calentamiento del Curso Profesional de Cerveza.

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El Cervecero Profesional es aquel que tiene un Rumbo, una Visión clara y definida de lo que desea lograr.

Cuál es tu Visión de Negocio?

En esta clase, abordaremos cuales son las actividades del Cervecero Profesional, y te pedimos que después de verla, escribas cual es tu Visión de Negocio.

Nosotros creemos que hay dos roles en cuanto a los Cerveceros Profesionales:

-El Maestro Cervecero y

-El Emprendedor o Empresario Cervecero
La función principal del Maestro Cervecero es elaborar la Cerveza, mientras que la función principal del Empresario Cervecero es promover la Marca y Cerrar Ventas.

Existen personas que hacen ambos roles o los delegan en distintas personas, así que con la información de esta charla, determina cómo serán asignados estos roles de acuerdo a sus actividades y define tu Visión de Negocio.

Una vez que tengas claros tu Rumbo y la Visión de Negocio, cambia los debería por Tengo Que, de manera que no importa lo que suceda, ni las condiciones del entorno, resuelve paso a paso las dificultades, brinca los obstáculos y poco a poco te acercarás a tu destino.

Un velero viaja en promedio a 16 km/h, te parece lento?

Vaya que lo es, si es lento, pero son bastante constantes, casi siempre hay viento.

Te imaginas viajar de América a Europa, o de Europa a América? Suena a un viaje largo cierto?

Imagina que no puedes abordar un avión, entonces ir de América a Europa o al revés, suena una tarea casi imposible verdad?

Pues un velero tarda aproximadamente 18 días en hacer el viaje, y lo logra.
18 días para un gran viaje, una gran travesía no es mucho, si es que empiezas hoy, pero sí lo piensas indefinidamente y no emprendes el viaje, podrán pasar años y nunca llegarás.

Si comienzas definiendo tu visión y cambias de manera definitiva los debería por Tengo Que, y si eres constante, en muy poco tiempo verás consolidado tu sueño Cervecero.

Cuál es tu visión de Negocio? Escríbela, y si quieres puedes compartirla en los comentarios.

Nos vemos en la siguiente clase.

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