ТУШЕНКА БЕЗ АВТОКЛАВА в домашних условиях

Ви побачите, як я консервую м'ясо свинину у власному соку із додаванням солі без автоклава.
На 3 кг вирізки свинини
1 стол. ложка солі ( але можна і не додавати)
М'ясо помити, дати стекти воді.
Порізати на шматочки, видалити кістки та хрящі, посолити, заповнити стерильні баночки 1 л або 0,5 л. Прикрити стерилізованими кришками, поставити, як покпзано у відео, для стерилізації.
1 л - 2 год.15 хв.
0,5 л - 1 год. 40 хв.
Виймаємо з кастрюлі, герметично закупорюємо та охолоджуємо при кімнатній температурі.
Зберігати в погребі або холодильнику.
Сподіваюсь, Вам стане цей рецепт у нагоді.
Смачного ❤️⚘️

Видео ТУШЕНКА БЕЗ АВТОКЛАВА в домашних условиях канала Уютный Дом