🤚PARE AGORA DE PERDER ENXERTOS DE ABACATE com esses 4 SEGREDOS de enxertia que você precisa saber!

ENXERTIA DE ABACATE
Veja também esta enxertia de abacate https://youtu.be/HgpMWzpKWgE

Quando a gente pensa em fazer uma enxertia, seja ela de abacate, manga ou limão, por exemplo, primeiramente, devemos nos fazer as seguintes perguntas: qual a melhor época para se fazer enxertos; qual a melhor técnica de enxertia; qual a melhor lua para se fazer enxertos; qual a melhor idade do porta-enxerto para se fazer a enxertia?

Em relação à melhor época para se fazer enxertos no Brasil, graças ao nosso abençoado clima, a enxertia pode ser feita praticamente o ano todo; devendo-se, contudo, evitar os períodos de temperaturas extremas, ou seja, muito quentes ou muito frias, que podem comprometer significativamente os índices de pegamento. É importante lembrar que para frutas tropicais como o abacate, a manga e o limão, por exemplo, os melhores resultados são obtidos no outono, primavera e início do verão, momento em que as temperaturas a disponibilidade de luz solar são mais favoráveis, bem como há uma melhor circulação de seiva, fatores fundamentais para melhorar o pegamento e o sucesso dos enxertos.

Quanto à melhor técnica ou método de enxertia para iniciantes, com certeza, é a garfagem de topo em fenda cheia. Embora existam muitas outras, como por exemplo, a do inglês complicado, a do inglês simples, a borbulhia e enxertia em W, entre outras, que podem apresentar ótimos índices de pegamento se forem bem feitas; nenhuma delas, entretanto, é tão simples na execução quanto à garfagem de topo.

Quanto à Qual lua é a melhor para se fazer enxertos, provavelmente, essa deve ser uma das perguntas de maior interesse dos amantes e praticantes de enxertias, como sendo a informação preciosa que faltava para que possam melhorar o seu desempenho com os enxertos. Em teoria, as luas novas, crescentes e cheias seriam as melhores, mas até que ponto essa influência pode ou não determinar o sucesso de uma enxertia será o tema de um vídeo exclusivo aqui no canal, baseado em estudos que já estamos fazendo há algum tempo.

Com relação à melhor idade do porta-enxerto, ela pode variar de acordo com o tipo de planta que se deseja enxetar. No caso do abacate, cerca de apenas 30 dias depois da germinação da semente, a enxertia já pode ser feita. A manga, no entanto, é em torno dos 180 dias a frutas cítricas de 8 meses a um ano.
O abacate

O abacate é o fruto do abacateiro (família da laureáceas), uma planta nativa do México e de algumas regiões da América do Sul, cultivada também nas Ilhas Canárias e Ilha da Madeira. A fruta já era cultivada antes mesmo da colonização espanhola, sendo chamada pelos astecas de ahuacatl, palavra que significa testículo, uma analogia ao formato do abacate. O abacateiro pode atingir de 15 a 20 metros de altura, sendo bastante comum na maior parte do Brasil. Seu período de safra vai de fevereiro a agosto.

O fruto possui um formato piriforme, com uma casca de coloração verde-escura ou avermelhada, dependendo da espécie. Aliás, existem mais de 500 variedades de abacates, provenientes de três origens diferentes: guatemalteca, antilhana e mexicana. O fruto possui uma grande semente revestida por uma polpa comestível amarelada.
O abacate é rico em proteínas (possui um dos mais elevados teores entre todas as frutas), gordura, fósforo, açúcares e vitaminas. Como sua gordura é insaturada, pessoas que querem ganhar massa muscular optam pelo consumo de abacate e usam sua gordura como forma de substituição a outras fontes menos saudáveis. A semente do abacate moída também é eficiente em certos tipos de problemas renais e disenterias. As folhas do abacateiro também são altamente digestivas.
Na culinária, o abacate é empregado no preparo de saladas e pratos, como no guacamole, prato da culinária mexicana. No Brasil, é muito comum o consumo da fruta batida com leite e açúcar como sobremesa. Além disso, o abacate também é utilizado na fabricação de sorvetes, doces, molhos ou consumido in natura.

Como produzir e plantar mudas de abacate?

O abacate pode ser plantado através da semente ( mudas plenas ou francas) ou por meio de enxertias, forma mais utilizada pelos produtores comerciais desta saborosa e nutritiva fruta. O plantio feito através dos caroços oferece plantas robustas e muito vigorosas, mas a produção e mais demorada (por volta dos 5 a 7 anos), além dos frutos poderem apresentar variações em relação à planta matriz, devido ao efeito da polinização cruzada. Como forma de resolver esses e outros problemas, a enxertia tem se mostrado como a melhor opção para a propagação do abacateiro. Os métodos mais comumente usados são a garfagem de topo em fenda cheia, o inglês simples e a garfagem lateral, sendo o primeiro o preferido pela maioria das pessoas e viveiristas profissionais pela grande facilidade na execução e pelos ótimos índices de pegamento.

Luiz Carlos Rocha
Tecnólogo Ambiental
Pela Universidade Estácio de Sá
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