Reglas de la U.S. FDA para Controles preventivos para alimentos de consumo humano y animal (HARPC)

Este es un webinario línea sobre las reglas para Controles preventivos para alimentos de consumo humano y consumo animal de la Administración de Alimentos y Medicamentos de los EE.UU. (FDA)

Bajo las reglas, la mayoría de las instalaciones alimenticias registradas ante la FDA deben desarrollar e implementar Planes de inocuidad alimentaria. Estos planes son distintos de otros sistemas de inocuidad como HACCP, ISO 22000 o BRC y se basan en los estandares de Análisis de riesgos y controles preventivos basados en riesgo (HARPC).

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