¿Por qué es tan cara la leche de camella?

Durante los últimos años la demanda de leche de camella ha aumentado de manera exponencial en Europa, aún no sabemos si es una tendencia o una moda pasajera, pero lo que sí sabemos es que es una realidad. En Oriente Medio la leche de camella es un habitual en la dieta de su población, y ahora tienen que competir con la demanda de occidente.

Ahora la industria de la leche de camella se enfrenta a una gran demanda con una oferta que no puede seguir el ritmo. Mientras tanto, influencers, dietistas y especuladores se arremolinan alrededor de este alimento comparando sus beneficios con los de la leche de vaca. Y nosotros nos preguntamos, ¿por qué es tan cara la leche de camella?
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