Торт Спартак. Спартак на 30 коржів. Рецепт торта Спартак

Пропоную приготувати дуже смачний торт "Спартак". На смак як цукерка. Приготуйте до свят чи на День народження. Кількість коржів можете змінювати.
🌹 Рецепт
🌹 Тісто
2 столові ложки меду
2 жовтки
50 грам масла
120 грам цукру
7 столових ложок молока
1 чайна ложка соди(не гасити)
3 столові ложки какао
Це все довести до кипіння. Додати 2 столові ложки олії і борошна (тісто має вийти трішки м’якше ніж на вареники) Зважую тісто і ділю його на 30 рівних кульок (по вазі), у мене виходить по 27 г кожна! Накриваю харчовою плівкою і ставлю на 30 хв на холод. Далі починаю катати коржі, добре підсипаючи борошном. У мене коржі діаметром 16 см, печу у розігрітій духовці до 180 градусів на килимку для випічки.Корж печеться приблизно 3-4 хв.
🌹 Крем:
В 250мл молока розвести 2 ст л борошна і 3 ст л крохмалю кукурудзяного , 200 г цукру + ванільний цукор. Інші 250 мл молока підігріти в сотейнику. Молочну суміш з борошном і крохмалем влити до сотейника. Перемішувати на маленькому вогні, поки крем не загусне.

Збиваємо 400 г масла і по одній ложці додаємо охолоджений заварний крем. Крем готовий.
Перемазуємо. Спартак ставимо в холодне місце на ніч, щоб просочився ! Ганаш: 250 мл вершків 33 % і 200 г чорного шоколаду. Вершки підігріти (не кип’ятити), всипати шоколад і перемішати. Прикрасила торт кандурином. Смачного!
#торт_спартак #спартак #торт
🌞 Дякую за перегляд! Підписуйтесь на мій канал https://www.youtube.com/channel/UCebpDoRTmViHX-xkR73QYpg?view_as=subscriber
====================================

Free music from Filmmaker Pro App

СМАЧНОГО! ====================================

❤️ Дякую за підтримку українськомовного контенту!
❤️ ДОПОМОГТИ каналу ФІНАНСОВО:
❤️ Стати патроном https://www.patreon.com/smakolykyjuli

🌞 Instagram: https://www.instagram.com/juliahoriachko/

🌞 Моя група у Фейсбук: https://www.facebook.com/groups/2437253329867787

====================================

🌞Співпраця і реклама:

https://www.facebook.com/profile.php?id=100001986365682

Видео Торт Спартак. Спартак на 30 коржів. Рецепт торта Спартак канала Смаколики Юлі