वैदिक कुटिया में ठंडक के साथ गहरी नींद I महेन्द्र पाल सिंह का पूरा परिचय-गोकृपा बुंदेली भोजनालय

आधुनिकता के इस दौर में लोग अपनी लोक परंपराओं से दूर होते जा रहें हैं I इसका असर खान-पान पर भी देखने को मिलता है I लोग पारंपरिक व्यंजनों से दूर होते जा रहें हैं I लोगो को बुंदेली व्यंजन से जोड़ने के लिए झांसी के तालबेहट में एक नया रेस्टोरेंट शुरू किया गया है I गोकृपा नाम के इस रेस्टोरेंट में सिर्फ पारंपरिक बुंदेली व्यंजन ही परोसे जाते हैं I बुंदेली व्यंजन जैसे बरा बुरो, गौरस, भर्वा, लहसुन की चटनी, गराईया, छाछ, चूरमा का लड्डू यहां आपको चखने के लिए मिल जायेंगे I

गोकृपा बुंदेली भोजनालय(कलेऊ से ब्यारी तक ) NH44
तालबेहट रोड, झाँसी -
संपर्क सूत्र -7897809210
संचालक - महेन्द्र पाल सिंह यादव जी (गौ सेवक ) जिनकी देशी गाय की गौशाला भी है बन्देसरा गाँव में जहाँ पर 20-25 गौमाता का निवास है और बहुत जल्दी ही मै उनकी गौशाला व जैविक खेती का विडिओ भी चैनल पर अपलोड करूँगा I

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