3 flanes caseros con sabores poco comunes

1. Flan de Rompope

Ingredientes:
- 1 lata de leche condensada.
- 1 lata de leche evaporada.
- 1 tapita de vainilla.
- 1 taza de rompope.
- 1 taza de azúcar estándar.
- Agua.

Preparación:
1. Licuamos el huevo, la leche condensada, la leche evaporada, el rompope y la vainilla y reservamos.
2. En un sartén caliente hacemos caramelo el azúcar con ayuda de un poco de agua.
3. Montamos el caramelo en el molde y después vertemos la mezcla.
4. Tapamos con papel aluminio el molde y metemos a hornear a baño Maria durante 1hr 20min a 210°c.
5. Después refrigeramos por 1 hora y quedará listo.

2. Flan de Jack Daniel’s

Ingredientes:
- 200g de azúcar.
- 50ml de agua.
- 200g de leche condensada.
- 200ml de leche.
- 100ml de nata.
- 4 huevos.
- 50ml de Whiskey.

Preparación:
1. Hacer el caramelo claro con azúcar y un poco de agua.
2. En una batidora mezclar leche condensada, la leche, la nata, los huevos y el whiskey.
3. Verter la mezcla sobre el molde y llevar a baño maría durante 40 minutos.
4. Esperar que se enfríe y luego desmoldar.

3. Flan de banana en microondas

Ingredientes:
- 340 ml de leche
- 250 ml de nata (Crema de leche)
- 3 bananas maduras
- 75 gr de azúcar
- 3 huevos
- Extracto de vainilla

Para el caramelo:
- 50 gr de azúcar
- 60 ml de agua

Preparación:
1. Preparar un caramelo pálido con azúcar y agua. Verter en moldes para microondas.
2. Triturar las bananas, azúcar y nata hasta que no queden grumos.
3. Incorporar los huevos y la leche. Mezclar bien.
4. Verter la mezcla en los moldes previos con caramelo y llevar al microondas por 7 minutos a potencia media.
5. Pinchar para ver si está cuajado. Sino volver nuevamente al microondas por 3 minutos.
6. Esperar que se enfríe en la nevera antes de desmoldar.
7. Desmoldar, y ¡servir!.

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