BİBER DOLMASI TARİFİ🫑| herkesin beğeneceği o tarif, ufak püf noktalar, Büşra mutfakta👩🏼‍🍳

Herkese merhabaaa

Kanalıma abone olarak beni çok mutlu edersiniz. Ayrıca like ve yorumlarınızı bekliyorum. Umarım severek izlersiniz, iyi seyirler. 💖

Bana ulaşmak için:

📩 busra.altn96@gmail.com

Ve Instagram için:

💘 https://www.instagram.com/busremiraslann/
BİBER DOLMASI İÇİN KULLANDIĞIM MALZEME LİSTESİ:
(Benim kullandıklarım)

11 adet dolma biber
2-3 adet salkım domates(biberlerin başlarına gelecek şekilde dilimleyip geri kalanını iç harcına ekledim.)

İç Harcı İçin:
400-500 gr yağlı dana kıyma
11 yemek kaşığı pirinç(her bir dolma için bir yemek k.)
1 adet soğan
1 yemek kaşığı domates salçası
Az miktarda maydonoz
1.5 adet domates(baş kısmına koyduklarımdan kalanlar)
1.5 çay kaşığı kadar tuz
1 çay kaşığı kadar nane
Yarım çay kaşığı karabiber
Çay kaşığı ucunda zerdeçal
1 yemek kaşığı sıvı yağ yada zeytin yağ
İç harcı, biberlerin içine ağız kısmına gelene kadar doldurmuyorum biraz boşluk bırakıyorum. Pirinç rahatça şişebilmesin diye. Biberleri doldurtuktan sonra tencereye diziyorum, üstlerine kapak olacak gibi dilimlediğim domatesleri yerleştiriyorum. Üzerlerine çok olmayacak şekilde sıvı yağ gezdiriyorum, zeytin yağı da olabilir daha lezzetli oluyor.

İç harcı hazırladığım kabı yıkamadan içine 1 yemek kaşığı domates salçası koyup göz kararı kaynamış sıcak su ekliyorum. Salçayı çözdürdükten sonra biberlerin üzerine gelmeyecek şekilde, kenardan tencerenin yarısına kadar suyu ekliyorum. Kapağı kapatıp orta ateşte ağır ağır pişmeye bırakıyorum.

Sizlerde yaparsanız afiyet olsunn. 💖
#reklamdegil #mutfakta #kitchen #tarif #yemek #yemektarifleri

Видео BİBER DOLMASI TARİFİ🫑| herkesin beğeneceği o tarif, ufak püf noktalar, Büşra mutfakta👩🏼‍🍳 канала Büşra Altın Aslan