Моя первая колбаса. ХЗ Докторская или Сервелат?/Рецептура 1938года

Я не повар, просто люблю вкусно поесть и поэтому умею вкусно приготовить.

Помощь каналу http://www.donationalerts.ru/r/tamerllan
Подпишись на мой канал https://www.youtube.com/c/МаратАхматов

Моя первая колбаса. ХЗ Докторская или Сервелат?/Рецептура 1983 года

Ингредиенты:
Говядина - 400гр.
Свинина - 600гр.
Соль - 15гр.
Сахар - 2гр
Соль нитр. - 5гр.
Лед - 80гр
Мускатный орех молот. - 1гр.
Кардамон - 1гр.
Пассивный дымогенератор http://ali.pub/4smvkm

#Колбаса #Домашняя #Докторская #Сервелат

Видео Моя первая колбаса. ХЗ Докторская или Сервелат?/Рецептура 1938года канала Марат Ахматов