Рулет со сливками и вишней//Жилет готов.#vlog

я в инстаграм https://www.instagram.com/abelknit/?hl=de
Мои мастер классы https://www.youtube.com/watch?v=w5bYu0dSIe4&list=PL4Vqjdb-LVedaxOTHtKUMQHl34X3q-Z9u
Влоги https://www.youtube.com/watch?v=xL_SEPzuHlE&list=PL4Vqjdb-LVefLVywyVwayyNWcQZSEoCHo
#vlog
Рецепр рулета со сливками и вишней.
Ингридиенты:
75гр муки,50гр крахмала,5яиц,
75гр сахара,2пакета ванилина,
3стол.ложки тёплой воды,
1ч.ложка разрыхлителя,1щепотка соли.

Начинка:
500мл сливок 30%жирности,
загуститель для сливок,2ст лозки сахара,
300 гр вишни,без сока,или свежей клубнили,
или дольки мандарина без сока.

Приготовление:
белки яйиц орделить от желтков.
Желтки+сахар+1пак,ваниина,взбить до пены.
Муку смешать с крахмалом и разрыхлителем,
и через сито сыпать,на уже взбитую ранее массу.
Белки и соль и 50 гр сахара взбить до бела,
осторожными движениями смешать с массой,(ни в коем случае не взбивать)
На лист постелить бумагу для выпечки, и бисквитное тесто вылить на лист.
Выпекать при 200гр 15 мин.

Начнка,Сливки+сахар+загоститель для сливок,взбить до густой кремообразной массы,
добавить вишню,без сока.
На абсолютно остывший корж разпределить равномерно сливки с вишней.
Свернуть аккуратно не придавливая тесто в рулет,краем вниз.
Смазать рулет сливками,посыпать тертым шоколадом,украсить вишей,поставить на холод на 2 часа.
Приятного аппетита.

Видео Рулет со сливками и вишней//Жилет готов.#vlog канала Вязание и не только. Abelknit_crochet & Vlogs.