Быстрый десерт к чаю #shorts #youtube #youtuber

Приготовим быстрый десерт к чаю?

Песочное печенье 250-300г
Кофе для пропитки

Крем:
Молоко – 500 г
Яйцо – 2 шт.
Сахар – 120 г
Ванильный сахар – 20 г
Крахмал кукурузный – 30 г
Творожный сыр - 200 г

Покрытие:
Шоколад - 100г
Раст. масло без запаха - 30г

Крем:
1. Смешать яйца, ванильный сахар, сахар и крахмал, влить молоко постоянно помешивая. Поставить на огонь и варить до загустения постоянно помешивая. Как только начнут образовываться пузырьки, снимаем с огня и оставляем остывать накрыв пищевой плёнкой в контакт. Крем должен остыть до комнатной температуры.
2. В остывший крем добавляем творожный сыр, перемешиваем. Крем готов.

Шоколадная глазурь:
Шоколад растопить, добавить масло и очень хорошо перемешать.

Собираем наш десерт как на видео, покрываем шоколадом, украшаем по желанию и отправляем в холодильник для пропитки на несколько часов.
Готово! Приятного аппетита!♥️ #shorts

Видео Быстрый десерт к чаю #shorts #youtube #youtuber канала Regina Ibraimova