Bánh Cam, Bí Quyết Giòn Lâu, Chiên Không Nổ- Dimsum Sesame Balls, Tips for Crispy, Not Pop Up

Hôm nay Tiffany xin chia sẻ làm Bánh Cam, Bí Quyết Giòn Lâu, Chiên Không Nổ- Dimsum Sesame Balls, Tips for Crispy, Not Pop Up. Là một món bánh quá quen thuộc với tất cả mọi người. Nhưng nói dễ mà khó, vì có khi chiên bị nổ, mè không bám vào bánh, đường bột sao cho vừa đủ.

Vậy để cho ra chiếc bánh thật ngon, giòn lâu và không bị nứt bánh, hay bị nổ mà các chị em rất lo sợ, thì các bạn tham khảo cách làm này để làm cho gia đình mình thưởng thức nhé!

Công thức và nguyên liệu cũng rất đơn giản nhé các bạn

Tất cả các video nấu ăn và đăng ký kênh tại đây/ All my videos and Subscribe right here:

https://www.youtube.com/channel/UCcHFjChJvQ_1z2r3w110ScQ

Nguyên liệu/ ingredients:

Vỏ bánh/ The dough:
200g khoai lang/ jam
150g bột nếp/ glutinous flour
50g bột gạo/ rice flour
10g bột bắp/ cornstarch
40g đường/ 3tbsp sugar
1mcf bột nổi nhanh/ 1tsp double acting baking powder
1/4mcf muối/ 1/4tsp salt
50ml nước ấm 50°C/ warm water
60g mè/ 1/2 cup sesame seeds

Nhân/ The filling:
100g đậu xanh/ mung bean
1 viên (55g) đường thốt nốt/ 55g palm sugar
80g (3mc) nước cốt dừa/ 3tbsp coconut milk
1/4mcf muối/ 1/4tsp salt
Dầu ăn để chiên / Oil for deep fry
#banhcam
#sesameballs

Видео Bánh Cam, Bí Quyết Giòn Lâu, Chiên Không Nổ- Dimsum Sesame Balls, Tips for Crispy, Not Pop Up канала mon ngon vietca