คุกกี้สิงคโปร์มันม่วง สูตรเด็ดอ.ยิ่งศักดิ์ #ทำง่ายอร่อยด้วย #สร้างอาชีพ

ติดตามข่าวสาร ความบันเทิง รวมถึงเทคนิคต่างๆและสูตรลับ เมนูอาหาร ลงโฆษณาสินค้า
หรือสนใจอยากเรียนทำอาหารและเบเกอรี่ ทั้งสาขากรุงเทพ และสาขาเชียงใหม่ หลักสูตรปวช. ปวส. หรือหลักสูตรระยะสั้น
จาก อ. ยิ่งศักดิ์ได้ที่
▲กดติดตามเพื่อรับชมคลิปเพิ่มเติมและคลิปใหม่ๆ http://gg.gg/efs26
▲Facebook page https://www.facebook.com/yingsakfood/
▲Instagram @yingsakfood
▲Website http://www.yingsakfood.com
▲Line @yingsakfood

▲สนใจลงโฆษณา 0816586666 หรือ 0946425636

*****************แจกสูตรคุกกี้สิงคโปร์มันม่วง*****************
สิ่งที่ต้องเตรียม
แป้งอเนกประสงค์ ตรากบ 325 กรัม
น้ำตาลไอซิ่ง 150 กรัม
เบกกิ้งโซดา 1 ช้อนชา
ผงฟู 1 ช้อนชา
เนยขาว 160 กรัม
สีผสมอาหารสีม่วง (1) ¼ ช้อนชา
ผงมันม่วง (1) 1 ช้อนชา
สีผสมอาหารสีม่วง (2) 2 ช้อนชา
ผงมันม่วง (2) 1 ช้อนชา
พิมพ์กดรูปดอกไม้

วิธีทำ
1.ร่อนแป้งอเนกประสงค์ ตรากบ กับ น้ำตาลไอซิ่ง เบกกิ้งโซดาและผงฟู เข้าด้วยกัน เทลงในอ่างผสม
2.เติมเนยขาว ตีด้วยความเร็วต่ำ จนส่วนผสมร่วนเป็นเม็ดทราย เพิ่มเป็นความเร็วปานกลาง ตีต่อจนส่วนผสมจับตัวกันเป็นก้อน ปิดเครื่อง
3.แบ่งส่วนผสมที่ได้เป็น 3 ส่วน ส่วนที่ 1 เป็นสีขาว ส่วนที่ 2 ใส่สีผสมอาหารสีม่วง(1) และผงมันม่วง(1) ส่วนที่ 3 ใส่สีผสมอาหารสีม่วง(2)และผงมันม่วง(2) คนผสมให้เข้ากัน พักไว้ 15 นาที
4.นำส่วนผสมแต่ละสีมาคลึงเป็นแผ่นหนาและขนาดเท่าๆ กัน วางส่วนผสมสีขาว ลงบนพลาสติก ตามด้วยส่วนที่2 ส่วนที่3 และส่วนที่4 ตามลำดับ
5.คลึงทับอีกครั้ง กดด้วยพิมพ์รูปดอกไม้ วางเรียงบนถาดอบ นำเข้าอบที่อุณหภูมิ 350 องศาฟาเรนไฮต์ นานประมาณ 15-20 นาที หรือจนสุกดี พักจนเย็นสนิท วางเรียงบนภาชนะพร้อมเสิร์ฟ

Видео คุกกี้สิงคโปร์มันม่วง สูตรเด็ดอ.ยิ่งศักดิ์ #ทำง่ายอร่อยด้วย #สร้างอาชีพ канала YingsakfoodTV