Постная летняя пицца. Без дрожжей.

Пиццу можно готовить на воде минералке,томатном соке,на отваре трав,бульоне или квасе.
Я готовила на воде. Без дрожжей. Можно готовить с дрожжами.

Для теста:

— 150 мл теплой воды

— 1,5 — 2 стакана муки

— 1 ч.л. сухих дрожжей-по желанию

— 1-5 ст.л. растительного масла

— 2/3 ч. л. сахара

— щепотка соли

Для начинки:

1-2 баклажана и кабачка

1-3 болгарских перцев или паприки

3-5 мелких помидорчиков

1 банка маслин и оливок

Еще понадобятся-томатная паста
любые другие овощи, соль, перец.

Тесто замесить,дать отдохнуть мин.30,раскатать в пласт.
Намазать томатн.пастой или кетчупом,положить начинку,смащать или сбрызнуть раст.маслом и отправить в духовку мин.на 45-50,при 180°, в зависимости от толщины теста. Смотрите по духовке.
Вынуть,остудить немного,порезать на порции и подавать на стол.

Видео Постная летняя пицца. Без дрожжей. канала Моя жизнь в деревне