ТОРТ «МИНУТКА»🍰БЫСТРЫЙ ТОРТ☺️Торт на сковороде😍Идеальная выпечка к чаю😍

Instagram- https://instagram.com/recepti_kristi?igshid=ep3k21x8t6zx

Понадобится:
Для теста:
-370 г сгущённого молока;
-1 яйцо;
-10 г разрыхлителя;
-450 г муки.
⠀
Для крема:
-1 л молока;
-3 яйца;
-3 ст.л. муки (с горкой);
-1 ст сахара;
-180 г сливочного масла;
-130 г сгущённого молока;
-2 банана.
⠀
Приготовление:
💫 В сгущенное молоко добавляем яйцо, разрыхлитель, хорошо перемешиваем. Просеиваем муку, замешиваем тесто (оно не должно липнуть к рукам).
💫 Делим тесто на 10 частей, формируем из каждой шар. Раскатываем каждый в тонкую пышку. Вырезаем по диаметру сковороды.
💫Обжариваем на сухой сковороде на среднем огне. Кстати из обрезков, я сделала ещё коржи и всего у меня вышло 15.
💫Делаем крем. Берём 500 мл молока, доводим до кипения. В отдельной емкости соединяем яйца и сахар, взбиваем, добавляем муку и хорошо перемешиваем.
💫В горячее молоко вводим яичную смесь. Постоянно помешивая. Добавляем оставшееся молоко (500 мл), не перестаём мешать. Держим на среднем огне ещё пару минут, пока не начнёт густеть. Даём крему остыть.
💫Добавляем в заварной крем сгущённое молоко и сливочное масло комнатной температуры. Хорошо взбиваем миксером.
💫Собираем торт. Я пропитала коржи немного кофем (если сначала приготовить крем, а затем готовить коржи, то можно обойтись без пропитки). Я чередовала слой крема со слоем крема и бананами. Сверху посыпала крошкой (измельчила 2 коржа).
💫Оставляем пропитаться на ночь.
⠀
❤️Приятного чаепития❤️

Видео ТОРТ «МИНУТКА»🍰БЫСТРЫЙ ТОРТ☺️Торт на сковороде😍Идеальная выпечка к чаю😍 канала Recepti Kristi