ГОТОВЛЮ ДВА РАЗА В ДЕНЬ И ПРОСЯТ ЕЩЁ. ЦАРСКАЯ ВЫПЕЧКА. МАЛО КТО ЗНАЕТ ЭТОТ СЕКРЕТ.

Ассаламу алайкум дорогие друзья
---‐-----------------------------------------
ИНГРЕДИЕНТЫ
тесто
--------------------------------------------
мука 500гр
разрыхлитель 1 ч.л.
сливочное масло 70гр
тёплая вода 260 -270мл
соль 1 ч.л.
уксус 1 ч.л.
сливочное масло 150гр (для смазки)
-------------------‐--------------------------
начинка
говяжий фарш 500гр
лук 1 шт
соль 0.8 ст.л.
кумин 1 ч.л.
перец 1/4 ч.л.
отварной яйцо 1 шт ( натереть на терке )
сыр 30гр (натереть на терке)
--‐-----------------------------------------------
желток для смазки

выпекать 180-200°С 30-45 минут

🔷️🔷️🔷️🔷️🔷️🔷️🔷️🔷️🔷️🔷️🔷️🔷️🔷️🔷️🔷️

Assalamu alaykum dear friends ---‐----------------------------------------- INGREDIENTS dough -------------------------------------------- flour 500g baking powder 1 tsp butter 70g warm water 260-270ml salt 1 tsp vinegar 1 tsp butter 150gr (for lubrication) -------------------‐-------------------------- filling ground beef 500g onion 1 pc salt 0.8 tbsp cumin 1 tsp 1/4 tsp pepper boiled egg 1 pc (grate) cheese 30g (grate) ------------------------------------------------- egg yolk bake 180-200 ° С for 30-45 minutes

🔷️🔷️🔷️🔷️🔷️🔷️🔷️🔷️🔷️🔷️🔷️🔷️🔷️🔷️🔷️🔷️
السلام عليكم أصدقائي الأعزاء --------------------------------------------- مكونات عجينة -------------------------------------------- دقيق 500 جرام مسحوق الخبز 1 ملعقة صغيرة زبدة 70 جم ماء دافئ 260-270 مل ملح 1 ملعقة صغيرة الخل 1 ملعقة صغيرة زبدة 150 غرام (للتزييت) -------------------‐-------------------------- حشوة لحم بقري مفروم 500 جرام بصل 1 جهاز كمبيوتر ملح 0.8 ملعقة كبيرة كمون 1 ملعقة صغيرة 1/4 ملعقة صغيرة فلفل بيضة مسلوقة 1 قطعة (صر) جبن 30 جرام (مبشور) ------------------------------------------------- صفار البيض اخبز 180-200 درجة مئوية لمدة 30-45 دقيقة
🔷️🔷️🔷️🔷️🔷️🔷️🔷️🔷️🔷️🔷️🔷️🔷️🔷️🔷️🔷️🔷️
Assalamu alaykum liebe Freunde -------------------------------------------------------- ZUTATEN Teig -------------------------------------------------------- Mehl 500g Backpulver 1 TL Butter 70g warmes Wasser 260-270ml Salz 1 TL Essig 1 TL Butter 150gr (zum Schmieren) -------------------------------------------- Füllung Rinderhack 500g Zwiebel 1 Stück Salz 0,8 EL Kreuzkümmel 1 TL 1/4 TL Pfeffer gekochtes Ei 1 Stück (Rost) Käse 30g (rost) ------------------------------------------------- Eigelb 180-200 °С 30-45 Minuten backen

🔷️🔷️🔷️🔷️🔷️🔷️🔷️🔷️🔷️🔷️🔷️🔷️🔷️🔷️🔷️🔷️

Видео ГОТОВЛЮ ДВА РАЗА В ДЕНЬ И ПРОСЯТ ЕЩЁ. ЦАРСКАЯ ВЫПЕЧКА. МАЛО КТО ЗНАЕТ ЭТОТ СЕКРЕТ. канала Секреты Узбекской кухни