고양이를 위한 함박스테이크 정식

고양이를 위해 요리를 했는데 결국은 집사가 더 지리게 먹게 된 ㅎㅏ루

[식재료 정보]
다진 돼지고기, 브로콜리, 황태포, 멸치, 바지락, 우유 - 홈플러스
국거리 용 소고기 - 냉장고
스파게티, 계란 - 집구석방구석

[촬영장비 정보]
카메라 - iPhone 12 mini, 캐논 EOS M6 Mark II

[출연자 정보]
백지 - 관종 (인스타 : @baek.z_trytoeat)

[조리도구 정보]
후라이팬 - 드롭스
칼 - 헹켈, 더 호랑

[먹는 법]
1) 다진 소고기, 다진 돼지고기, 빵가루, 계란 흰자를 넣고 잘 섞는다
2) 물을 조금 추가하여 고기를 계속 치댄다
3) 고기를 함박 스테이크 모양으로 두툼하게 빚는다
4) 버터와 밀가루는 1:1 비율료 볶는다
5) 우유를 넣고 끓인다 (농도조절은 물을 추가하여 조절한다)
6) 양송이 버섯, 청양고추, 마늘을 썰어 소스에 넣고 끓인다
7) 소금, 후추, 베트남 고추를 추가한다
8) 파스타 면을 삶는다
9) 소스에 바지락을 넣고 익으면 삶은 면을 넣는다
10) 후라이팬에 기름을 두르고 함박 스테이크를 굽는다
11) 고기의 양면이 익으면 물을 반 컵 넣고 뚜껑을 닫아 속까지 익힌다
12) 파스타를 먼저 그릇에 담고, 함박 스테이크를 올린다
13) 계란 노른자가 있으면 함께 올린다
14) 육즙 줄줄 함박 스테이크와 파스타를 같이 즐긴다

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