[味道] 匠心独“道” ：茂名人吃牛杂有何独特之处 | CCTV美食

广东人对于牛杂的爱，就在于甘愿花一天的时间好好烹调，等到夜宵时大快朵颐。新鲜的食材就是店铺最好的招牌，不同的部位一应俱全，一碗牛杂配上蔬菜或米粉，在店家秘制的酱料里浸足了滋味。

《味道》每年在春节、清明、端午、中秋、国庆期间播出；内容围绕中国及世界各地的美食、及美食背后的风俗文化展开；由主持人及美食家、美食爱好者组成“味道调查团”踏遍各地寻找美食，展现各异的饕餮美食，有趣的民风民俗。

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