Talam Suji Paling Sedap by Chef Zaidah

#TalamSuji #ChefZaidah #ladyzai

Bahan A

1/2 cawan tepung suji
1 cawan Air
Rendam Bahan A Sebentar

Bahan B (lapis bawah)

125 ml air
125 ml santan
1 biji telur
100 g gula kastor
1/2 sudu teh air mawar
1 sudu besar tepung gandum
1 sudu teh perisa vanilla
1/2 sudu teh pewarna kuning

1. Kisar bahan B hingga rata.
2. Kemudian tuang dalam periuk,
3. Masukkan bahan A dan kacau rata.
4. Masak menggunakan api perlahan sehingga pekat sedikit.
5. Tuangkan ke dalam Loyang yang dialas plastik.
6. Kukus selama 20 minit.

Bahan C (lapis atas)

150 g gula melaka
1 helai daun pandan
1 cawan Air
125 ml santan
1 biji telur
1/2 cawan tepung gandum
Secubit garam
Perisa vanilla

1. Masak air, gula, dan daun pandan sehingga larut.
2. Sejukkan dan tapis.
3. Satukan dengan bahan lain dan kisar halus.
4. Tuang dalam periuk, masak sebentar hingga naik wap.
5. Tuang atas B dan kukus lagi selama 30 minit.
6. Tunggu sejuk baru potong

Видео Talam Suji Paling Sedap by Chef Zaidah канала Cooking with Chef Zaidah Lady Zai