КЕТЧУП/Лёгкие рецепты 🌺

Ингредиенты :
✔️3 кг помидор
✔️750 гр лука
✔️0,5 кг яблок
✔️50 гр соли
✔️100 гр уксуса
✔️1,5 ч.л. чёрного перца
✔️0,5 ч.л.красного горького перца
✔️0,5 ч.л. Молотого лаврового листа
✔️250 гр сахара
✔️0,5 ч.л. молотой корицы
✔️7 шт гвоздики(или 1 ч.л. молотой)
--------------------
✳️Приготовление:
🔺БАНКИ СТЕРИЛИЗОВАТЬ
🔺КРЫШКИ СТЕРИЛИЗОВАТЬ
1.Помидоры,яблоки и лук,порезать,сложить в кастрюлю и варить 1,5 часа.
2.Затем протереть через сито.
3.Полученную массу поставить на огонь и варить 1 час 15 минут постоянно помешивая (будет сильно булькать,будьте к этому готовы😟)
5.Все специи бросаем за 15 минут до конца варки.
6.Выход 2,5 литра

Видео КЕТЧУП/Лёгкие рецепты 🌺 канала Марина Ким